Для зберігання алкогольних (коньяк, вино, пиво) і безалкогольних продуктів. Матеріал - дуб, обручі з нерж.стали. З'єднання клепок - мікрошип. Укомплектовані краником (латунь) і пробкою (липа). Вино в дерев'яній бочці не окислюється, так як виключений контакт з металом. Завдяки герметичності не дерева вино має можливість «дихати», в процесі взаємовпливу з яким купуючи цей букет напою. Одні з найбільш поширених дерев'яних бочок виготовляються з дуба, так як в цій деревині містяться дубильні речовини. За рахунок природного процесу дифузії, напої вбирають ці речовини, що надає їм запам'ятовується, «об'ємний» смак і м'який аромат.